INVESTIGA MÉXICO LECHUGA NACIONAL TRAS BROTE DE DIARREA EXPLOSIVA EN EU.
Autoridades estadunidenses hallaron un posible vínculo entre la infección ciclosporiasis con las lechas iceberg.
Ciudad de México.- Luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) señalara a la lechuga iceberg rallada como la probable causa de un brote de ciclosporiasis —infección intestinal que provoca diarrea explosiva— en dicho país, las autoridades sanitarias de México han iniciado una investigación exhaustiva para determinar el origen de la contaminación.
Hasta el momento, no se ha confirmado que el producto señalado se haya contaminado en territorio mexicano. Sin embargo, de manera preventiva, el gobierno de México ha puesto en marcha un plan de acción coordinado para evaluar la situación y, de ser necesario, adoptar las medidas sanitarias correspondientes.
Las indagatorias en el país están siendo ejecutadas por un frente común integrado por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Dirección General de Epidemiología (DGE).
Estas dependencias realizan labores de vigilancia epidemiológica, inspecciones en zonas de cultivo y análisis de trazabilidad comercial. Asimismo, mantienen un canal abierto de intercambio de información con la FDA para reforzar la seguridad alimentaria en la región.