Lo problemas de sobrepeso en la sociedad mexicana es el consumo de la fructosa y edulcorantes químicos de los refrescos, no del azúcar, ya que en 30 años la ingesta de este producto bajo 38% en México.
Así lo declaró el presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera, Juan Cortina Gallardo, donde además aseveró que el gobierno hace mal en señalar a la industria que el dirige como la culpable de la obesidad.
Cortina señaló que la obesidad incrementó justo en los 90s cuando el consumo de azúcar empezó a registrar disminución, además concuerda con fechas donde el país les abrió la puerta a las importaciones de fructosa, que se consume al año 1.5 millones de toneladas.
Indicó que los refrescos utilizan endulzantes químicos que no son naturales, informó a El Universal.
Acusó al gobierno de llevar una lucha contra la industria azucarera en un problema multifactorial, que no ayuda a resolver el problema de diabetes y/o obesidad de los mexicanos.
Tal embate contra el azúcar es solo un pretexto para incrementar los impuestos y desviar la atención del público de una estrategia fallida en el tema de salud.
