A la alza el precio del pan blanco y de dulce, a partir de febrero, esto se debe a diversos factores como el aumento del salario mínimo
El costo de la canasta básica sigue en aumento en el mes de febrero, con un aumento significativo en el precio del pan blanco y de dulce.
Raul Morell García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora anunció que el incremento del pan responde a una combinación de factores que afectan a la distribución y a la producción.
El presidente mencionó que aumentó del 8.5 a 8.7 por ciento, debido a los problemas en las prestaciones de sociales en relación al aumento del salario mínimo, por maquinaria, equipo y transporte.
Otra razón es el alza de precios en los productos para elaborar el pan, tal como harina de trigo, levadura y azúcar, que son productos esenciales, por tanto presionan a los panaderos para incrementar el precio al consumidor final.
De acuerdo con Morell Garcia, el aumento del pan en el país será 1 peso, es decir, el pan blanco costará de 10 pesos a 11 pesos por pieza, mientras que el pan dulce subirá de 12 pesos a 13 pesos por pieza.
Este aumento afecta tanto a consumidores individuales como a restaurantes, cafeterías, a pequeños negocios que utilizan el pan como ingrediente principal en sus platillos.
