Se ha emitido un retiro a nivel nacional de aproximadamente 132,606 libras de productos de carne de res molida debido a la posibilidad de contaminación por E. coli.
Cargill Meat Solutions, produjo y empaquetó los productos el 21 de junio, según un comunicado de prensa del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Los funcionarios federales están preocupados de que algunos productos puedan congelarse y muchos de ellos en los congeladores de los consumidores.
Una investigación del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del USDA identificó 17 enfermedades relacionadas y una muerte, con fechas de inicio de la enfermedad que van del 5 de julio al 25 de julio
Se pide a los consumidores que compraron los productos a tirarlos o devolverlos al lugar de compra
Los productos que serán retirados llevan el número de establecimiento «EST». 86R «dentro de la marca de inspección del USDA.
E. coli puede enfermar a las personas de dos a ocho días después de la exposición al organismo. La mayoría de las personas infectadas con E. coli desarrollan diarrea y vómitos, pero se recuperan en una semana.
En raras ocasiones, algunas personas desarrollan una infección más grave. La insuficiencia renal puede ocurrir en personas de cualquier edad, pero es más común en niños menores de 5 años y en adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados
La lista de devoluciones y las etiquetas están disponibles en el sitio del USDA, y la lista también está a continuación:
· 3-lb. chubs of “OUR CERTIFIED 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a USE OR FREEZE BY JUL/11/18 and case code 00228749057646.
· 3-lb. chubs of “OUR CERTIFIED 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a USE OR FREEZE BY JUL/11/18 and case code 00228749002653.
· 10-lb. chubs of “EXCEL 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 00228749089098.
· 10-lb. chubs of “EXCEL 73/27 FINE GRIND GROUND BEEF” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749002751.
· 10-lb. chubs of “EXCEL 81/19 FINE GRIND GROUND BEEF” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749003536.
· 10-lb. chubs of “EXCEL GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 00228749003568.
· 10-lb. chubs of “EXCEL CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749402773.
· 20-lb. chubs of “EXCEL 81/19 FINE GRIND GROUND BEEF COMBO” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749073935.
· 10-lb. chubs of “Sterling Silver CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 00228749702416.
· 10-lb. chubs of “CERTIFIED ANGUS BEEF CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 and case code 90028749802405.
· 10-lb. chubs of “CERTIFIED ANGUS BEEF CHUCK GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a Use/Frz. By Jul 11 with case code 00228749802413.
· 10-lb. chubs of “Fire River Farms CLASSIC GROUND BEEF 81/19 FINE GRIND” with a USE/FREEZE BY: 07/11/2018 with case code 90734730297241.
